تمشک با کنترل قند خون به مبتلایان به پیش دیابت کمک کند

دسته بندی :

میوه ها و دیابت

تمشک و دیابت

مطالعه ای که به تازگی منتشر شده است، مزایای استفاده از تمشک قرمز در رژیم غذایی افراد مبتلا به پیش دیابت و مقاومت به انسولین را نشان می دهد.

تمشک و دیابت

این مطالعه به بررسی تأثیر تمشک قرمز در گروهی از افراد که به علت چاقی و اضافه وزن در معرض خطر ابتلا به دیابت بودند، پرداخته است. و نشان داده شده است که تمشک با کاهش مقاومت به انسولین در این پیشگیری موثر بوده است.

نقش تمشک در دیابت

نتایج نشان داده اند که با افزایش میزان مصرف تمشک، افراد در معرض خطرابتلا به دیابت به انسولین کمتری برای مدیریت قند خون خود نیاز دارند. وقتی دو فنجان تمشک قرمز در وعده غذایی این افراد قرار گرفت، غلظت گلوکز درخونشان در مقایسه با وقتی که این دو فنجان به وعده ی غذاییشان اضافه نشده بود، کمتر شد. داده ها حاکی از آن است که کاری ساده مانند اضافه کردن میوه های خاص، مثل تمشک قرمز به وعده های غذایی، می تواند بیماران را از مزایای کاهش قند خون با نشانه های پیشرفت در پاسخ به انسولین برخوردار کند. این تأثیرات به ویژه برای افرادی که اضافه وزن دارند و مبتلا به پیش دیابت هستند بسیار مهم است.

خواص ضد دیابتی تمشک قرمز
“اغلب به افرادی که در معرض خطر ابتلا به دیابت هستند، گفته می شود که به دلیل بالا بودن میزان قند خون شان، میوه نخورند. با این وجود، بعضی از میوه ها مانند تمشک قرمز نه تنها ریز مغذی های اساسی را تأمین می کنند، بلکه اجزایی مانند آنتوسیانین ها (که به آنها رنگ قرمزشان را می بخشد) والاژیتانین ها و همچنین فیبر هایی که دارای خواص ضد دیابتی هستند را هم در اختیار بدن قرار می دهند. بریت بارتون فریمن، دکتر و مدیر مرکز تحقیقات تغذیه ای گفته است: “برای افرادی که در معرض خطر دیابت، بیماری های قلبی عروقی و سایر خطرات تهدید کننده ی سلامتی قرار دارند، دانستن اینکه چه غذا هایی دارای مزایای محافظتی هستند و آگاهی از تاثیر آنها در رژیم غذایی می تواند یک استراتژی مهم برای کاهش سرعت یا توقف پیشرفت بیماری باشد.”

میزان مواد مغذی موجود در تمشک:
یک فنجان تمشک (۱۲۳ گرم) حاوی مواد مغذی زیر است:

آب: ۱۰۵.۰گرم
انرژی: ۶۴ کالری
پروتئین: ۱.۵گرم
کربوهیدرات: ۱۴.۷گرم، که ۵.۴ گرم آن قند است
فیبر: ۸.۰گرم
کلسیم: ۳۰.۸میلی گرم
منیزیم: ۲۷.۱میلی گرم
آهن: ۰.۸میلی گرم
فسفر: ۳۵.۷میلی گرم
پتاسیم: ۱۸۶.۰ میلی گرم
روی: ۰.۵میلی گرم
مس : ۰.۱ میلی گرم
منگنز: ۰.۸میلی گرم
سلنیوم: ۰.۲میکروگرم
ویتامین C : ۳۲.۲میلی گرم
فولات: ۲۵.۸میلی گرم
کولین: ۱۵.۱میلی گرم
ویتامین E: ۱.۱میلی گرم
ویتامین K: ۹.۶میلی گرم
لوتئین + زاکزانتین: ۱۶۷.۰میکروگرم
آلفا کاروتن: ۱۹.۷میلی گرم
بتا کاروتن: ۱۴.۸میکروگرم

توجه : مطالب دیابتی پلاس از منابع خارجی ترجمه شده و تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارد . از این رو توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست .

آخرین ویدیوها و صوت ها

مقالات مرتبط +

Leave a Comment

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *